Mini Pudim de Leite Moça

 


MULHER DAS RECEITAS – Mini Pudim de Leite Moça – Doces & Sobremesas – MiniPudim – Pudin
PREPARO:´00:20m RENDE:´40 PORÇÕES

INGREDIENTES

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de Leite MOÇA®
  • 2 medidas (da lata) de leite líquido Ninho® Integral
  • 3 ovos
  • Tira Dúvidas: ¨Termos & Medidas¨

MODO DE PREPARO

  1. -Calda
    Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda 40 forminhas de minipudim com furo central (5cm de diâmetro) e reserve.
    -Pudim
    Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje nas forminhas reservadas. Coloque as forminhas em duas assadeiras grandes e cubra com papel-alumínio. Leve uma das assadeiras ao forno baixo (150°C), em banho-maria, por cerca de 40 minutos. Repita o procedimento com a outra assadeira. Depois de frio, leve à geladeira por cerca de 2 horas. Desenforme e sirva.

    Dica(s):
    Se desejar, substitua o coco fresco por 2 pacotes de coco seco em flocos e adicione meia xícara (chá) de água; você também pode fazer receita de minipudim de micro-ondas e ainda minipudim de chocolate ou leite condensado.

Fonte: ¨Nestle¨

 


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