Tabela básica de equivalência


¨referêncial para conversão peso/medida de receitas culinárias¨.

 


LÍQUIDOS

1 colher de café
1 colher de chá
1 colher de sobremesa
1 colher de sopa
1 dose
1 copo
1 xícara
1 dash (ou splash)

2,5 ml
5 ml
10 ml
15 ml
50 ml
240 ml
240 ml
Aprox. 1 ml


AÇÚCAR

1 colher de chá
1 colher de sopa
1 xícara

4 gramas
12 gramas
180 gramas


FARINHA DE TRIGO

1 colher de chá
1 colher de sopa
1 xícara

2,5 gramas
7,5 gramas
120 gramas


MANTEIGA

1 colher de chá
1 colher de sopa
1 xícara

5 gramas
15 gramas
200 gramas

 

DICA: ¨se não encontrar a referência exata calcule pela proximidade¨

 

Mulher das Receitas - IMC