Bacalhau ao zé do pipo da Chris

Bacalhau ao zé do pipo da Chris

A deliciosa receita de Bacalhau ao zé do pipo da Chris vai surpreender seus amigos e família. Siga nossas receitas passo a passo
Bacalhau ao zé do pipo da Chris
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Tempo Preparo: 
Tempo Cozimento: 
Tempo Total de Preparo: 
Serves: 6 porções
 
INGREDIENTES
  • 2 kg de bacalhau
  • 2 kg de batata
  • 300 g de maionese
  • azeite
  • 6 cebolas
  • 150 g de queijo parmesão
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 molho de salsinha e cebolinha
  • 1 vidro de azeitona preta
  • 2 copos pequeno de requeijão
MODO DE PREPARO
  1. Retire o sal do bacalhau, depois cozinhe junto com as batatas e cebolas
  2. Limpe o bacalhau retirando as espinhas
  3. Separe em postas pequenas
  4. Faça o purê, junte salsinha e cebolinha cortadas bem fininhas, acrescente a maionese, o leite de coco e o requeijão e misture bem
  5. Arrume na travessa uma camada de purê, recheie com bacalhau, cebolas cortadas, azeitonas também cortadinhas
  6. Cubra tudo com azeite até ter o recheio bem molhado
  7. Cubra com o restante do purê e regue com queijo parmesão e azeite
  8. Coloque no forno e deixe dourar

  Fonte: Tudo Gostoso

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