Bacalhau de Domingo






Bacalhau de Domingo

Você gosta de cozinhar? Então não pode deixar de fazer a receita de Bacalhau de Domingo que é fácil e descomplicada! Vai fazer sucesso entre amigos!

Bacalhau de Domingo
Autor: 
Tempo Preparo: 
Tempo Total de Preparo: 
Serves: 6 porções
 
INGREDIENTES
  • 1 kg bacalhau dessalgado
  • 1 xícara de azeite
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola média cortada em cubos
  • 2 ovos
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • Batata palha para decorar
MODO DE PREPARO
  1. Refogue o alho e a cebola no azeite
  2. Enxugue bem o bacalhau e acrescente ao refogado, deixe fritar um pouco
  3. Quando estiver douradinho acrescente os pimentões cortados em tiras e mexa bem
  4. Bata as claras em neve e junte com as gemas
  5. Ainda com o fogo ligado em temperatura baixa, adicione os ovos batidos e mexa até ovos desaparecerem
  6. Desligue o fogo, coloque em um refratário, decore com batata palha e sirva em seguida

Fonte: Tudo Gostoso










Deixar Comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.