Biscoito de polvilho caipira



Biscoito de polvilho caipira

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Biscoito de polvilho caipira
Autor: 
Tempo Preparo: 
Tempo Total de Preparo: 
120 porções
 
INGREDIENTES
  • 250 ml de leite
  • 150 ml de óleo
  • 1 kg de polvilho azedo
  • 2 ovos
  • 1 colher e 1/2 de sal
  • 750 ml de água
MODO DE PREPARO
  1. Leve ao fogo o óleo e o leite juntos
  2. Coloque em uma vasilha o polvilho e o sal
  3. Quando o leite com o óleo estiverem fervendo despeje por cima do polvilho com cuidado e mexa bem
  4. Junte os ovos e a água aos poucos até dar ponto de pasta grudenta grossa
  5. Mexa com a mão mesmo pois fica pesada para batedeira
  6. Coloque a massa em um saco de confeitar e faça o formato que quiser de biscoito na assadeira
  7. Leve para assar até dourar

Fonte: Tudo Gostoso








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