Bolacha de Natal decorada da Vó Lena



Bolacha de Natal decorada da Vó Lena

Essa deliciosa receita de Bolacha de Natal decorada da Vó Lena vai impressionar toda sua família e amigos. Faça na sua casa seguindo passo a passo

Bolacha de Natal decorada da Vó Lena
Autor: 
Tempo Preparo: 
Tempo Total de Preparo: 
Rende: 400 porções
 
INGREDIENTES
  • 6 ovos
  • 500 g de açucar
  • 250 g de maragarina
  • 100 g de banha
  • 1 colher de sopa rasa de sal amoníaco
  • Farinha de trigo até dar o ponto de esticar a massa no rolo
  • Cobertura:
  • 1 xícara de claras
  • 2 xícaras e 1/2 de açúcar
MODO DE PREPARO
  1. Bater todos os ingredientes numa bacia até ficar bem cremoso, depois coloque a farinha de trigo aos poucos até que a massa não grude nas mãos
  2. Não deixar a massa muito dura
  3. Enfarinhar uma superficie limpa e seca
  4. Estender a massa com um rolo até ficar numa espessura fina, cortar a massa com forminhas de desenho de Natal, colocar para assar à 180°, por uns 15 minutos até ficar dourada
  5. Deixe esfriar
  6. Cobertura:
  7. Cozinhar em banho maria até derreter bem o açúcar
  8. Bata na batedeira até ficar um glacê bem firme
  9. Cobrir as bolachas e confeitar

Fonte: Tudo Gostoso











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