Bolo de Frutas

Bolo de Frutas

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Bolo de Frutas
Autor: 
Tempo Preparo: 
Tempo Total de Preparo: 
Serves: 7 porções
 
INGREDIENTES
  • Pão de Ló:
  • 2 copos de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 6 ovos (clara em neve)
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de pó royal
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 3 colheres bem cheia de maizena
  • 5 gotinhas de baunilia
  • 1 lata de creme de leite
  • Pedacinhos cortados em cubos de frutas (morango, maçã, pêssego)
  • Cobertura e decoração:
  • Chantilly
  • Frutas (maçã, uva, goiaba, morango, kiwi)
MODO DE PREPARO
  1. Pão de ló:
  2. Bata as claras em neve (bater bem)
  3. Coloque as gemas nas claras bem devagar
  4. Coloque o açucar, a farinha de trigo aos poucos
  5. Em seguida coloque o copo de leite morno com 1 colher de manteiga (batida bem de leve)
  6. Coloque o pó royal e mexa
  7. Coloque a massa em uma forma redonda e leve em fogo alto para crescer, depois coloque em fogo médio
  8. Creme:
  9. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexa bem
  10. Depois do bolo pronto corte ao meio e recheie com o creme acima
  11. Cubra o bolo com chantilly e decore com frutas ( morango, uva, maçã, goiabada e kiwi) decore como na foto

Fonte: Tudo Gostoso

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