Essa deliciosa receita de Bolo de morango vai impressionar toda sua família e amigos.…
Bolo de morango
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Mulher das Receitas
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Bolo de morango
Faça a receita de Bolo de morango e surpreenda-se! Com certeza vai ser um sucesso na sua casa e receberá muitos elogios!
Receita de Bolo de morango
Autor: Mulher das Receitas
Tempo de Preparo:
Rendimento: 30 porções
INGREDIENTES: - Massa - pão-de-ló profissional:
- 6 ovos
- 2 copos (requeijão) de açúcar
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo (requeijão) de leite quente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Merengue:
- 4 claras
- 12 colheres de sopa de açúcar (glaçucar)
- 1 colher de café de vinagre ou cremor de tártaro
- Creme:
- 2 xícaras de chá de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 vidro de leite de coco
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Ingredientes adicionais:
- 2 caixas de morangos frescos picados
- 5 colheres de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO:Fonte: Tudo Gostoso
Tabela básica de equivalência
¨referêncial para conversão de pesos/medidas¨:
Interpretar corretamente pesos, medidas e outras referências culinárias facilita e ajuda na hora do preparo de sua receita favorita.
Ter em mãos ingredientes devidamente pesados e medidos certamente resultará em uma receita de sucesso e lhe renderá muitos elogios !!!
Embora uma balança de cozinha seja indispensável, itens alternativos como: conjunto de xícaras ou copos, jogos de colheres ou recipientes medidores seriam as opções mais simples e de fácil acesso as quais na maioria das vezes podemos recorrer.
Pensando em facilitar o seu dia a dia na cozinha incluímos "em todos os posts", uma tabela referêncial com indicativos de pesos e medidas culinárias dos ingredientes mais utilizados no site e orientações sobre como aferir tais elementos, então, não perca o ponto da sua receita e mãos na massa !!!
- Líquidos - |
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- Açúcar - |
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- Farinha de Trigo - |
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- Manteiga - |
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*GORDURAS SÓLIDAS: para medir manteiga, margarina... Preencha uma xícara comprimindo com colher e passe uma faca por cima para retirar o excesso.
*LÍQUIDOS: preencha a xícara, recipiente ou copo medidor até a marca desejada. Se usar a colher como medida, preencha até a borda sem derramar.
*SECOS: preencha a xícara ou recipiente com o ingrediente seco (exp.: farinha, maizena, etc), e não comprima, passe uma faca por cima e retire o excesso.
PS: ¨sem referência exata, calcule por proximidade¨.
