Bolo gelado recheado

Bolo gelado recheado



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Bolo gelado recheado
Autor: 
Tempo Preparo: 
 : 
Tempo Total de Preparo: 
Rendimento: 10 porções
 
INGREDIENTES:
  • 4 ovos
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de leite fervendo
  • 2 copos de trigo com fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 2 gemas
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 abacaxi
MODO DE PREPARO:
  1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, a metade do trigo e intercale o leite fervido com o restante do trigo
  2. Coloque pra assar por 30 minutos
  3. Recheio:
  4. Leve o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena ao fogo até virar um mingau um pouco mais grosso
  5. Deixe esfriar e misture com o abacaxi já cozido com um pouco de açúcar
  6. Deixe o bolo esfriar, desenforme e corte ao meio e recheie
  7. Se quiser pode confeitar à vontade e fazer um deliciosso bolo de aniversário

Fonte: Tudo Gostoso





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