Camarão do surfista

Camarão do surfista

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Camarão do surfista
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Tempo Cozimento: 
Tempo Total de Preparo: 
Serves: 3 porções
 
INGREDIENTES
  • 36 camarões médios com casca e sem cabeça
  • 1 colher de chá de sal grosso (para churrasco)
  • 1 colher de café de cominho em pó
  • 1 colher de chá de salsa desidratada
  • 1 pitada de pimenta do reino em pó
  • 1 pitada de pimenta calabresa seca em flocos
  • Azeite de oliva extra virgem
MODO DE PREPARO
  1. Misture bem os ingredientes secos
  2. Esquente uma frigideira antiaderente e coloque uma colher de chá (bem cheia) dessa mistura e deixe aquecer um pouco
  3. Coloque 12 camarões e por cima um fio de azeite
  4. Mecha bem os camarões para que o tempero grude na casca
  5. Frite-os até que fiquem rosados dos dois lados
  6. Repita três vezes essa operação
  7. Ótimo para servir como tira gosto junto com uma cerveja bem gelada

  Fonte: Tudo Gostoso

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