Cookies com gotas de chocolate


Importante:

Disponibilizamos pouco mais de 10.000 mil receitas revisadas e distribuídas em mais de 150 diferentes categorias. Temos receitas caseiras, regionais, receitas internacionais, receitas rápidas e fáceis de fazer, enfim, tem gostosura reunida em um só lugar!

Para facilitar a navegação, segmentamos o site em diversas categorias e também em sub-categorias. Disponibilizamos um Menu Geral e atalho para ferramenta de pesquisa (BUSCA), acessivel a partir de qualquer página do site, no final da página.

Se não encontrar prontamente o que procura digite o termo ou nome do tipo de receita que deseja encontrar no "Buscador de Receitas" e clique (enter) para pesquisar. Segue abaixo informações sobre a receita que procurou...

Bye Apetite !!!
Mulher das Receitas


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Cookies com gotas de chocolate

Cookies Com Gotas De Chocolate

Cookies com gotas de chocolate é a receita de hoje! É simples fácil e rápida e muito saborosa! Garantia de sucesso

Receita de Cookies com gotas de chocolate
Autor: 
Tempo de Preparo: 
Rendimento:  36 porções
 
Cookies Com Gotas De Chocolate - Mulher Das Receitas INGREDIENTES:
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de leite
  • 3/4 xícara de gotas de chocolate
Cookies Com Gotas De Chocolate - Mulher Das Receitas MODO DE PREPARO:

  • Pré-aqueça o forno a 200°C

  • Misture as farinhas, o fermento, o sal e a canela em uma tigela

  • Bata com a batedeira o açúcar e a manteiga por mais ou menos 5 minutos, ou até formar uma mistura bem leve

  • Adicione o ovo e continue a bater

  • Derrame o leite e bata mais um pouco

  • Com uma colher de pau, derrame a primeira mistura (com os ingredientes secos) na segunda e mexa bem

  • Por fim, acrescente as gotas de chocolate e mexa

  • Disponha-os numa forma e coloque para assar por 15 minutos

  • Informações Adicionais

  • Dicas: Para fazer uma receita mais saudável, substitua a farinha de trigo branca por farinha integral, o açúcar refinado por açúcar mascavo e o leite por leite desnatado. Se você tiver intolerância à lactose, substitua o leite por leite de soja e compre gotas de chocolate meio-amargo. Se não as encontrar, pique uma barra de chocolate meio-amargo. Para distribuir os cookies para assar, encha uma colher de sopa e então "limpe-a" com outra colher em cima da forma para que a massa caia na forma. É um jeito fácil para quem não tem muita prática.




  • Tabela básica de equivalência
    ¨referêncial para conversão de pesos/medidas¨:

    Interpretar corretamente pesos, medidas e outras referências culinárias facilita e ajuda na hora do preparo de sua receita favorita.

    Ter em mãos ingredientes devidamente pesados e medidos certamente resultará em uma receita de sucesso e lhe renderá muitos elogios !!!

    Embora uma balança de cozinha seja indispensável, itens alternativos como: conjunto de xícaras ou copos, jogos de colheres ou recipientes medidores seriam as opções mais simples e de fácil acesso as quais na maioria das vezes podemos recorrer.

    Pensando em facilitar o seu dia a dia na cozinha incluímos “em todos os posts”, uma tabela referêncial com indicativos de pesos e medidas culinárias dos ingredientes mais utilizados no site e orientações sobre como aferir tais elementos, então, não perca o ponto da sua receita e mãos na massa !!!

    – Líquidos –

    1 colher de café
    1 colher de chá
    1 colher de sobremesa
    1 colher de sopa
    1 dose
    1 copo
    1 xícara
    1 dash (ou splash)

    2,5 ml
    5 ml
    10 ml
    15 ml
    50 ml
    240 ml
    240 ml
    Aprox. 1 ml

    – Açúcar –

    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara

    4 gramas
    12 gramas
    180 gramas

    – Farinha de Trigo –

    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara

    2,5 gramas
    7,5 gramas
    120 gramas

    – Manteiga –

    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara

    5 gramas
    15 gramas
    200 gramas

    *COMO MEDIR INGREDIENTES:

    *GORDURAS SÓLIDAS: para medir manteiga, margarina… Preencha uma xícara comprimindo com colher e passe uma faca por cima para retirar o excesso.

    *LÍQUIDOS: preencha a xícara, recipiente ou copo medidor até a marca desejada. Se usar a colher como medida, preencha até a borda sem derramar.

    *SECOS: preencha a xícara ou recipiente com o ingrediente seco (exp.: farinha, maizena, etc), e não comprima, passe uma faca por cima e retire o excesso.

    PS: ¨sem referência exata, calcule por proximidade¨.

      Fonte: Tudo Gostoso


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