Creme de abóbora maravilhoso


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Para facilitar a navegação, segmentamos o site em diversas categorias e também em sub-categorias. Disponibilizamos um Menu Geral e atalho para ferramenta de pesquisa (BUSCA), acessivel a partir de qualquer página do site, no final da página.

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Bye Apetite !!!
Mulher das Receitas


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Creme de abóbora maravilhoso

Creme De Abóbora Maravilhoso

Essa deliciosa receita de Creme de abóbora maravilhoso vai impressionar toda sua família e amigos. Faça na sua casa seguindo passo a passo

Receita de Creme de abóbora maravilhoso
Autor: 
Tempo de Preparo: 
Rendimento:  4 porções
 
Creme De Abóbora Maravilhoso - Mulher Das Receitas INGREDIENTES:
  • 1 abóbora média
  • 1 calabresa grande
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1 cebola grande
  • 1 cubo de caldo de bacon
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto
Creme De Abóbora Maravilhoso - Mulher Das Receitas MODO DE PREPARO:

  • Descasque a abóbora e corte em cubos e cozinhe com sal até ficar macia

  • Rale ou processe a calabresa no ralo grosso (pode-se também cortar em cubinhos, mas ralada o sabor fica bem mais apurado)

  • Bata no liquidificador a abóbora com um pouco da água do cozimento (não jogue toda a água fora) e meia cebola

  • Frite a calabresa e depois acrescente a outra metade da cebola picada e o alho

  • Acrescente a abóbora batida, o caldo e deixe ferver por alguns minutos para pegar bem o gostinho (tampem a panela porque espirra bastante)

  • Acrescente o creme de leite e deixe ferver por mais uns 3 minutos

  • Se achar que ficou muito grosso, acrescente um pouco da água do cozimento da abóbora

  • Desligue o fogo e acrescente salsa e cebolinha a gosto




  • Tabela básica de equivalência
    ¨referêncial para conversão de pesos/medidas¨:

    Interpretar corretamente pesos, medidas e outras referências culinárias facilita e ajuda na hora do preparo de sua receita favorita.

    Ter em mãos ingredientes devidamente pesados e medidos certamente resultará em uma receita de sucesso e lhe renderá muitos elogios !!!

    Embora uma balança de cozinha seja indispensável, itens alternativos como: conjunto de xícaras ou copos, jogos de colheres ou recipientes medidores seriam as opções mais simples e de fácil acesso as quais na maioria das vezes podemos recorrer.

    Pensando em facilitar o seu dia a dia na cozinha incluímos “em todos os posts”, uma tabela referêncial com indicativos de pesos e medidas culinárias dos ingredientes mais utilizados no site e orientações sobre como aferir tais elementos, então, não perca o ponto da sua receita e mãos na massa !!!

    – Líquidos –

    1 colher de café
    1 colher de chá
    1 colher de sobremesa
    1 colher de sopa
    1 dose
    1 copo
    1 xícara
    1 dash (ou splash)

    2,5 ml
    5 ml
    10 ml
    15 ml
    50 ml
    240 ml
    240 ml
    Aprox. 1 ml

    – Açúcar –

    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara

    4 gramas
    12 gramas
    180 gramas

    – Farinha de Trigo –

    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara

    2,5 gramas
    7,5 gramas
    120 gramas

    – Manteiga –

    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara

    5 gramas
    15 gramas
    200 gramas

    *COMO MEDIR INGREDIENTES:

    *GORDURAS SÓLIDAS: para medir manteiga, margarina… Preencha uma xícara comprimindo com colher e passe uma faca por cima para retirar o excesso.

    *LÍQUIDOS: preencha a xícara, recipiente ou copo medidor até a marca desejada. Se usar a colher como medida, preencha até a borda sem derramar.

    *SECOS: preencha a xícara ou recipiente com o ingrediente seco (exp.: farinha, maizena, etc), e não comprima, passe uma faca por cima e retire o excesso.

    PS: ¨sem referência exata, calcule por proximidade¨.
    Fonte: Tudo Gostoso


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