Creme de milho simples


Creme de milho simples

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Creme de milho simples
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Tempo Total de Preparo: 
Serves: 6 porções
 
INGREDIENTES
  • 1 lata de milho em conserva
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • Queijo ralado a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Bata o milho e o leite no liquidificador, reserve alguns grãos
  2. Quando estiver bem homogêneo e líquido como um suco, retire do copo e peneire para eliminar o pedacinhos dos grãos
  3. Leve ao fogo brando, dilua o amido de milho em 1/2 xícara de leite e adicione ao milho já no fogo, coloque a manteiga o sal
  4. Mexa a mistura até que fique um creme bem consistente grosso e sem pelotas
  5. Acrescente o creme de leite e mexa para incorporar ao creme
  6. Depois misture o queijo ralado e os grãos de milho que estavam reservados
  7. Sirva acompanhado de arroz branco e filé de frango empanado

Fonte: Tudo Gostoso







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