Escondidinho de Bacalhau






Escondidinho de Bacalhau

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Escondidinho de Bacalhau
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Tempo Total de Preparo: 
Serves: 8 porções
 
INGREDIENTES
  • 1 kg de batata cozida com um pouquinho de sal
  • 2 colheres de (sopa) manteiga
  • 200 ml de leite
  • 200 g de mussarela
  • Bacalhau que sobrou da páscoa
MODO DE PREPARO
  1. Junte a batata, o leite e a manteiga para fazer o purê
  2. Reserve
  3. Com o bacalhau deixe secar a água até que fique bem sequinho
  4. Montagem:
  5. Coloque a metade do purê em um refratário e em cima coloque algumas fatias de mussarela,em seguida coloque o bacalhau e depois coloque o restante do purê e cubra com a mussarela e asse em forno preaquecido até dourar o queijo mussarela

Fonte: Tudo Gostoso










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