Escondidinho de frango diferente


Escondidinho de frango diferente

Aqui no Receita toda Hora explicamos como fazer a receita de Escondidinho de frango diferente de forma bem simples! Vai agradar a todos

Escondidinho de frango diferente
Autor: 
Tempo Preparo: 
Tempo Total de Preparo: 
Serves: 4 porções
 
INGREDIENTES
  • Purê:
  • 5 batatas médias
  • 1 colher de margarina
  • Orégano a gosto
  • 1/2 caldo de galinha com tomate (qualimax)
  • 1/2 garrafinha de leite de coco
  • Molho:
  • 2 xícaras de frango desfiado
  • 1 alho
  • 1/2 cebola
  • 1/2 sachê de molho de tomate tradicional (quero)
  • 1 tomate grande picadinho
  • salsinha a gosto
  • 3 fatias de presunto picadinho
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher de maisena
  • 1/2 copo de água
  • queijo parmesão ralado a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Purê:
  2. Cozinhar as batatas descascadas
  3. Depois de cozidas, amassar bem em uma panela
  4. Adicionar o caldo de galinha e o leite de coco
  5. Mexa bem
  6. Levar ao fogo e adicionar a margarina e o orégano
  7. Reservar
  8. Molho:
  9. Adicionar em uma panela o alho, cebola e a margarina
  10. Deixar dourar
  11. Depois adicionar o frango e deixar fritar por 2 minutos, mexendo sempre
  12. Adicionar o molho de tomate, água e a maisena
  13. Deixar engrossar
  14. Por último adicione o tomate e a salsinha
  15. Deixar por mais 2 minutos no fogo
  16. Desligar
  17. Montagem:
  18. Jogar o molho eu uma refratária
  19. Salpicar o presunto por cima
  20. Depois adicione colheradas do purê por todo molho até cobrir
  21. Adicionar o queijo ralado
  22. Levar ao forno até dourar

Fonte: Tudo Gostoso







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