Escondidinho de pernil

Escondidinho de pernil

Quer agradar sua família e amigos? Faça a receita de Escondidinho de pernil que será um sucesso! Temos mais de 30 mil receitas com foto pra você fazer de maneira bem fácil

Escondidinho de pernil
Autor:
Tempo Preparo:
:
Tempo Total de Preparo:
Serves: 8 porções
INGREDIENTES
  • 1 kg de mandioquinha salsa cozida e espremida
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sal a gosto
  • 2 xícaras de chá de leite
  • Recheio:
  • 500 g de pernil cozido e desfiado
  • 1 cebola media picadinha
  • 2 tomates sem pele e semente picado
  • 1 colher de sopa de cheiro verde
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Em uma panela doure a cebola na manteiga e acrescente a mandioquinha espremida e acrescente o leite aos poucos até virar um purê
  2. Recheio:
  3. Coloque em uma panela as 2 colheres de óleo e a cebola, mexa até dourar
  4. Acrescente o pernil, o cheiro verde e os tomates, refogue bem
  5. Unte um refratário com manteiga e espalhe todo o recheio, por cima o purê de mandioquinha salsa
  6. Passe por cima um ovo batido com 2 colheres de sopa de queijo ralado
  7. Leve ao forno médio por 30 minutos

Fonte: Tudo Gostoso






Deixar Comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.