Frango assado com ervas

Frango assado com ervas

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Frango assado com ervas
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Tempo Preparo: 
Tempo Total de Preparo: 
Serves: 2 porções
 
INGREDIENTES
  • 2 coxas e 2 sobrecoxas
  • 5 folhas de sálvia
  • 5 folhas de manjericão
  • 20 salsinhas
  • 6 raminhos de alecrim
  • 1 colher de sopa de erva doce
  • 1 dente de alho bem picado
  • ½ colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de shoyu
  • ½ colher de sopa fondor
  • ½ colher de sopa de páprica doce
  • 5 colheres de azeite extra virgem
MODO DE PREPARO
  1. Pique todas as ervas (menos o alecrim) e o alho e misture com o azeite, o shoyu, o fondor, o sal e a páprica doce (lembrando que o sal é a gosto)
  2. Numa vasilha com tampa coloque o frango
  3. Pegue os ramos de alecrim e coloque por dentro da pele das sobrecoxas e das coxas
  4. Coloque todos os temperos por cima e tampe a vasilha
  5. A próxima etapa é sacudir bastante a vasilha para que os temperos se misturem intensamente com a carne
  6. Deixe descansar umas 2 horas na geladeira e depois asse por 2 hora em fogo médio com batatas e cenouras

Fonte: Tudo Gostoso

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