Frango com Mel


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Para facilitar a navegação, segmentamos o site em diversas categorias e também em sub-categorias. Disponibilizamos um Menu Geral e atalho para ferramenta de pesquisa (BUSCA), acessivel a partir de qualquer página do site, no final da página.

Se não encontrar prontamente o que procura digite o termo ou nome do tipo de receita que deseja encontrar no "Buscador de Receitas" e clique (enter) para pesquisar. Segue abaixo informações sobre a receita que procurou...

Bye Apetite !!!
Mulher das Receitas


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Frango com Mel

Frango Com Mel

Faça em casa a receita de Frango com Mel Siga passo a passo que o resultado com certeza será um sucesso.

Receita de Frango com Mel
Autor: 
Tempo de Preparo: 
Rendimento:  6 porções
 
Frango Com Mel - Mulher Das Receitas INGREDIENTES:
  • 1,5 kg de coxas e sobrecoxas ou frango inteiro cortado em pedaços
  • 5 colheres de sopa de mel
  • 4 batatas
  • 2 chuchus
  • 2 cenouras
  • 2 cebolas grandes
  • Sal a gosto
  • 4 dentes de alho
  • 1 limão
  • 2 ramos de alecrim
  • 1,5 litro de água quente
Frango Com Mel - Mulher Das Receitas MODO DE PREPARO:

  • Tempere o frango com sal, 2 dentes de alho amassados, o caldo de limão e o alecrim

  • Deixe que o tempero penetre na carne por 2 horas

  • Coloque o mel para aquecer em uma panela (na de barro fica melhor, mas pode ser qualquer uma)

  • Coloque os pedaços de frango no mel e vá misturando até que o frango fique bem dourado

  • Quando estiver bem dourado coloque a água e deixe cozinhar por meia hora

  • Acrescente os legumes cortados em pedaços grandes na seguinte ordem chuchu, cenoura, batata e por último as cebolas cortadas em quatro partes

  • Os legumes devem ficar al dente

  • Assim que estiverem cozidos desligue o fogo e salpique cebolinha verde cortada miudinha

  • Fica muito bom com galinha caipira, mas tem que aumentar o tempo de cozimento da carne




  • Tabela básica de equivalência
    ¨referêncial para conversão de pesos/medidas¨:

    Interpretar corretamente pesos, medidas e outras referências culinárias facilita e ajuda na hora do preparo de sua receita favorita.

    Ter em mãos ingredientes devidamente pesados e medidos certamente resultará em uma receita de sucesso e lhe renderá muitos elogios !!!

    Embora uma balança de cozinha seja indispensável, itens alternativos como: conjunto de xícaras ou copos, jogos de colheres ou recipientes medidores seriam as opções mais simples e de fácil acesso as quais na maioria das vezes podemos recorrer.

    Pensando em facilitar o seu dia a dia na cozinha incluímos “em todos os posts”, uma tabela referêncial com indicativos de pesos e medidas culinárias dos ingredientes mais utilizados no site e orientações sobre como aferir tais elementos, então, não perca o ponto da sua receita e mãos na massa !!!

    – Líquidos –

    1 colher de café
    1 colher de chá
    1 colher de sobremesa
    1 colher de sopa
    1 dose
    1 copo
    1 xícara
    1 dash (ou splash)

    2,5 ml
    5 ml
    10 ml
    15 ml
    50 ml
    240 ml
    240 ml
    Aprox. 1 ml

    – Açúcar –

    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara

    4 gramas
    12 gramas
    180 gramas

    – Farinha de Trigo –

    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara

    2,5 gramas
    7,5 gramas
    120 gramas

    – Manteiga –

    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara

    5 gramas
    15 gramas
    200 gramas

    *COMO MEDIR INGREDIENTES:

    *GORDURAS SÓLIDAS: para medir manteiga, margarina… Preencha uma xícara comprimindo com colher e passe uma faca por cima para retirar o excesso.

    *LÍQUIDOS: preencha a xícara, recipiente ou copo medidor até a marca desejada. Se usar a colher como medida, preencha até a borda sem derramar.

    *SECOS: preencha a xícara ou recipiente com o ingrediente seco (exp.: farinha, maizena, etc), e não comprima, passe uma faca por cima e retire o excesso.

    PS: ¨sem referência exata, calcule por proximidade¨.
    Fonte: Tudo Gostoso


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