Galinha velha, receita de família

Galinha velha, receita de família

A receita de Galinha velha, receita de família é um prato delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultado

Galinha velha, receita de família
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Tempo Preparo: 
Tempo Total de Preparo: 
Serves: 6 porções
 
INGREDIENTES
  • 1 galinha velha em pedaços
  • 3 cebolas picadas
  • 5 dentes de alho amassados
  • 1 colher cafezinho de colorau
  • Sal a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Coloque a panela no fogo e aqueça, coloque os pedaços de galinha aos poucos, e deixe dourar bem (como essa receita não vai tomate a cor da galinha vai depender do quanto você dourar ela)
  2. Quando estiver toda a galinha na panela já dourada, acrescente o alho e em seguida a cebola e o colorau
  3. Coloque água já fervendo e deixe cozinhar até a galinha ficar macia
  4. Sirva com polenta e repolho refogado

Fonte: Tudo Gostoso

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