Iscas de fígado aceboladas

Autor: Receita toda Hora

Tempo Preparo: 1 hora

Tempo Cozimento:

Tempo Total de Preparo: 1 hora

Serves: 15 porções

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

Limpe o fígado e corte em tiras
Em uma vasilha coloque o fígado, o leite e o sal a gosto (mais ou menos 2 pitadas) e deixe na geladeira por 20 minutos
Aqueça o óleo em uma frigideira, escorra o leite e coloque o fígado e a cebola no óleo quente, mexendo sempre até o fígado ficar macio
O leite deixa o fígado macio e tira o cheiro ruim
Informações Adicionais
Dica: eu costumo deixar congeladas as porções no leite, tirando do freezer apenas para descongelar e fritar.