Lanche frio delicioso


Lanche frio delicioso

Lanche frio delicioso é a receita de hoje! É simples fácil e rápida e muito saborosa! Garantia de sucesso

Lanche frio delicioso
Autor: 
Tempo Preparo: 
Tempo Total de Preparo: 
10 porções
 
INGREDIENTES
  • Recheio:
  • 1 peito de frango grande
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 2 dentes de alho picadinho
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 5 azeitonas picadas
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • Temperos a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 pote de maionese de 500 g
  • Purê:
  • 5 batatas grandes cozidas e amassadas
  • 1 xícara de leite
  • Sal a gosto
  • 1 colher de margarina
  • Outros Ingredientes:
  • 2 pacotes de pão de forma sem casca
  • Maionese para untar o refratário
  • 1 pacote de batata palha
MODO DE PREPARO
  1. Recheio:
  2. Cozinhar o frango com água e os cubos de caldo de galinha por aproximadamente 40 minutos
  3. Reservar 1 xícara (chá) do caldo
  4. Desfiar o frango
  5. Em uma panela, colocar o óleo, a cebola, o alho e o pimentão e refogar bem
  6. Acrescentar o frango e refogar mais um pouco
  7. Acrescentar as azeitonas, o catchup, a mostarda, os temperos, acertar o sal e o cheiro verde
  8. Deixar refogar mais um pouco e acrescentar o caldo reservado
  9. Deixar secar
  10. Depois de frio, acrescentar a maionese
  11. Se necessário, colocar mais maionese até dar ponto de patê
  12. Reservar
  13. Purê:
  14. Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até desgrudar da panela
  15. Reservar
  16. Montagem:
  17. Untar um refratário com maionese
  18. Fazer uma camada de pão de fôrma, uma de recheio, pão de fôrma, purê, batata palha
  19. Cobrir com papel filme ou alumínio e levar à geladeira por 4 horas

Fonte: Tudo Gostoso








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