Macarrão com calabresa e molho branco






Macarrão com calabresa e molho branco

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Macarrão com calabresa e molho branco
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Tempo Preparo: 
Tempo Total de Preparo: 
Serves: 8 porções
 
INGREDIENTES
  • 500 g de macarrão
  • 400 g de calabresa picada
  • Molho branco:
  • 6 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 caixas de creme de leite
  • 2 colher (sopa) de amido de milho ou farinha de trigo
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Cozinhe o macarrão al dente, lave-o e reserve
  2. Frite a calabresa e reserve
  3. Molho branco:
  4. Reserve ½ xícara (chá) de leite e dissolva o amido de milho
  5. Em uma panela, doure o alho na margarina
  6. Acrescente o creme de leite, o leite e o orégano
  7. Mexa bem
  8. Assim que começar a ferver, acrescente o amido de milho dissolvido no leite, misture bem até atingir a consistência de um mingau
  9. Tempere com o sal
  10. Acrescente aos poucos o macarrão e a calabresa

Fonte: Tudo Gostoso










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