Medalhão de frango ao molho de laranja

Medalhão de frango ao molho de laranja

Faça passo a passo a receita de Medalhão de frango ao molho de laranja que não tem como errar porque é bem simples e fácil! Tenho certeza que vai ser sucesso!

Medalhão de frango ao molho de laranja
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Tempo Preparo:
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Tempo Total de Preparo:
Serves: 12 porções
INGREDIENTES
  • 4 filés de frango
  • 200 g de bacon em tiras
  • 100 g de ameixa seca
  • 200 ml de água morna
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 laranjas
  • 2 colheres de sopa de azeite
MODO DE PREPARO
  1. Tempere os filés com sal e pimenta e reserve
  2. Coloque as ameixas para hidratar na água morna
  3. Recheie os filés com as ameixas e depois com as fatias de bacon
  4. Amarre com barbante, fazendo rolinhos com os filés
  5. Frite no azeite, por mais ou menos 5 minutos de cada lado
  6. Quando começar a formar aquele fundo escuro na panela, adicione o suco das laranjas, deixe ferver por 2 minutos e desligue o fogo
  7. Tire o barbante e corte cada rolinho em 4 partes
  8. Sirva com o molho de laranja e arroz branco

Fonte: Tudo Gostoso






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