Peru assado ao molho de Manjericão






Peru assado ao molho de Manjericão

Faça a receita de Peru assado ao molho de Manjericão e surpreenda-se! Com certeza vai ser um sucesso na sua casa e receberá muitos elogios!
Peru assado ao molho de Manjericão
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Tempo Preparo: 
Tempo Total de Preparo: 
Serves: 6 porções
 
INGREDIENTES
  • 1 peru
  • 5 dentes de alho
  • 1 cebola
  • Cheiro verde
  • 3 limões
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Azeite
  • Manjericão
MODO DE PREPARO
  1. Pegue o peru e fure todo levemente para não estragar, esfregue nele uma boa quantidade de sal e pimenta-do-reino (eu passei tambem um tempero chamado
  2. lemon pepper)
  3. No liquidificador bata bastante azeite, manjericão, alho, cebola, cheiro verde e suco dos
  4. limões e forme uma pasta
  5. Pegue essa pasta e passe no peru, deixe nesse tempero por pleo menos um dia
  6. Coloque o peru em uma assadeira, cubra com o papel alumínio quando estiver "cozido" tire o papel e deixe dourar
  7. Informações Adicionais
  8. Obs.: Com o molho tirado do peru voce pode fazer um delicioso molho de laranja pra acompanhar.

  Fonte: Tudo Gostoso










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