Salada de bacalhau e feijão fradinho

Salada de bacalhau e feijão fradinho

Faça passo a passo a receita de Salada de bacalhau e feijão fradinho que não tem como errar porque é bem simples e fácil! Tenho certeza que vai ser sucesso!

Salada de bacalhau e feijão fradinho
Autor: 
Tempo Preparo: 
Tempo Total de Preparo: 
Serves: 10 porções
 
INGREDIENTES
  • 1 xícara de feijão fradinho
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 1 tomate grande
  • 1 cebola pequena
  • 1 limão pequeno
  • 1 kg de bacalhau
  • Azeitona verde (a gosto)
  • Azeite (a gosto)
MODO DE PREPARO
  1. Feijao fradinho:
  2. Coloque a xicara de feijao fradinho para cozinhar na panela de pressão em água e sal
  3. Depois de cozido, escorra a agua do feijao fradinho
  4. Bacalhau:
  5. Coloque para escaldar em água fervendo, escorra em um escorredor e repita o mesmo até tirar o sal e cozinhar um pouco ao mesmo tempo
  6. Desfie o bacalhau
  7. Misture com o feijão fradinho cozido
  8. Corte a cebola, tomate e pimentao em cubinhos (bem pequenos)
  9. Corte azeitona como desejar (a gosto)
  10. Misture ao feijão e o bacalhau, azeite e esprema o limão por cima
  11. Informações Adicionais
  12. Dicas: embora o azeite seja a gosto, não economize porque dá um toque especial. Também pode colocar coentro bem picadinho se desejar.

Fonte: Tudo Gostoso

Deixar Comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.