Salada de rúcula com queijo minas

Salada de rúcula com queijo minas

A receita de Salada de rúcula com queijo minas é um prato delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultado

Salada de rúcula com queijo minas
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Tempo Total de Preparo: 
Serves: 16 porções
 
INGREDIENTES
  • 1 maço de rúcula
  • 1 manga grande e firme
  • 200 g de queijo minas ou coalho
  • 3 maçãs
  • 150 g de tomate seco
  • 2 colheres de mel
  • 1 limão
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de azeite extra virgem
  • 1 pitada de pimenta-do-reino preta (opcional)
MODO DE PREPARO
  1. Lave e corte a rúcula, a manga em cubos e o queijo, o tomate seco também em cubos e a maçã em fatias finas
  2. Coloque todos os ingredientes na travessa de salada e misture bem devagar
  3. Em outro pote misture o mel, o limão, sal, azeite e a pimenta, regue por cima da salada quando for servir

Fonte: Tudo Gostoso

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