Torta crocante de frango


Importante:

Disponibilizamos pouco mais de 10.000 mil receitas revisadas e distribuídas em mais de 150 diferentes categorias. Temos receitas caseiras, regionais, receitas internacionais, receitas rápidas e fáceis de fazer, enfim, tem gostosura reunida em um só lugar!

Para facilitar a navegação, segmentamos o site em diversas categorias e também em sub-categorias. Disponibilizamos um Menu Geral e atalho para ferramenta de pesquisa (BUSCA), acessivel a partir de qualquer página do site, no final da página.

Se não encontrar prontamente o que procura digite o termo ou nome do tipo de receita que deseja encontrar no "Buscador de Receitas" e clique (enter) para pesquisar. Segue abaixo informações sobre a receita que procurou...

Bye Apetite !!!
Mulher das Receitas


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Torta crocante de frango

Torta Crocante De Frango

Quer agradar sua família e amigos? Faça a receita de Torta crocante de frango que será um sucesso! Temos mais de 30 mil receitas com foto pra você fazer de maneira bem fácil

Receita de Torta crocante de frango
Autor: 
Tempo de Preparo: 
Rendimento:  10 porções
 
Torta Crocante De Frango - Mulher Das Receitas INGREDIENTES:
  • Massa:
  • 1 embalagem de margarina cremosa (250 g)
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo grande
  • 1 pitada de sal
  • Recheio:
  • 1 colher (sopa) de margarina cremosa
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 500 g de peito de frango, cozido e desfiado
  • 1 lata de ervilhas (200 g)
  • 12 azeitonas pretas picadas
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 maço de cheiro verde picado
Torta Crocante De Frango - Mulher Das Receitas MODO DE PREPARO:

  • Massa:

  • Peneire a farinha com o sal e faça uma cova no centro

  • Coloque a margarina em pedacinhos, e o ovo

  • Misture os ingredientes com as pontas dos dedos até formar uma espécie de farofa grossa

  • Trabalhe a massa até que a margarina esteja completamente integrada com a farinha, e a massa bem macia

  • Enrole formando uma bola e está pronta para o uso

  • Recheio:

  • Aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente

  • Junte o frango, mexa bem e acrescente as ervilhas e as azeitonas

  • Mexa por 5 a 10 minutos, junte o queijo e tempere com o sal e a pimenta

  • Antes de tirar do fogo, misture bem o cheiro-verde

  • Forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda (27 cm de diâmetro) com 2 partes da massa

  • Espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa

  • Pincele a superfície da torta com gema batida, para obter um apetitoso dourado

  • Leve para assar ao forno médio (180º), pré-aquecido, por 45 minutos




  • Tabela básica de equivalência
    ¨referêncial para conversão de pesos/medidas¨:

    Interpretar corretamente pesos, medidas e outras referências culinárias facilita e ajuda na hora do preparo de sua receita favorita.

    Ter em mãos ingredientes devidamente pesados e medidos certamente resultará em uma receita de sucesso e lhe renderá muitos elogios !!!

    Embora uma balança de cozinha seja indispensável, itens alternativos como: conjunto de xícaras ou copos, jogos de colheres ou recipientes medidores seriam as opções mais simples e de fácil acesso as quais na maioria das vezes podemos recorrer.

    Pensando em facilitar o seu dia a dia na cozinha incluímos “em todos os posts”, uma tabela referêncial com indicativos de pesos e medidas culinárias dos ingredientes mais utilizados no site e orientações sobre como aferir tais elementos, então, não perca o ponto da sua receita e mãos na massa !!!

    – Líquidos –

    1 colher de café
    1 colher de chá
    1 colher de sobremesa
    1 colher de sopa
    1 dose
    1 copo
    1 xícara
    1 dash (ou splash)

    2,5 ml
    5 ml
    10 ml
    15 ml
    50 ml
    240 ml
    240 ml
    Aprox. 1 ml

    – Açúcar –

    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara

    4 gramas
    12 gramas
    180 gramas

    – Farinha de Trigo –

    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara

    2,5 gramas
    7,5 gramas
    120 gramas

    – Manteiga –

    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara

    5 gramas
    15 gramas
    200 gramas

    *COMO MEDIR INGREDIENTES:

    *GORDURAS SÓLIDAS: para medir manteiga, margarina… Preencha uma xícara comprimindo com colher e passe uma faca por cima para retirar o excesso.

    *LÍQUIDOS: preencha a xícara, recipiente ou copo medidor até a marca desejada. Se usar a colher como medida, preencha até a borda sem derramar.

    *SECOS: preencha a xícara ou recipiente com o ingrediente seco (exp.: farinha, maizena, etc), e não comprima, passe uma faca por cima e retire o excesso.

    PS: ¨sem referência exata, calcule por proximidade¨.
    Fonte: Tudo Gostoso


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