Torta de frango com surpresa de queijo
Você gosta de cozinhar? Então não pode deixar de fazer a receita de Torta de frango com surpresa de queijo que é fácil e descomplicada! Vai fazer sucesso entre amigos!
Torta de frango com surpresa de queijo
Autor: Receita toda Hora
Tempo Preparo:
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Tempo Total de Preparo:
Rende: 10 porções
INGREDIENTES- 1 kg de peito de frango
- 1 kg de batata
- 4 caixas de creme de leite
- 200 ml de requeijão
- 2 cebolas bem picadas
- 4 folhas de louro
- 8 dentes de alho bem amassados
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 1 xícara de salsa fresca picada
- 4 cubos de caldo de galinha ou de carne
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara de parmesão ralado
- 100 gramas de mussarela picada em cubinhos
MODO DE PREPARO- Cozinhar o peito de frango na panela de pressão com os cubos de caldo
- Desfiar e reservar
- Em uma panela grande colocar nesta ordem: azeite, cebola, folhas de louro, dentes de alho, molho inglês
- Acrescente o frango e misture bem por cerca de 5 minutos até encorpar
- Acrescente a salsa, o sal e a pimenta do reino
- Misture um pouco e acrescente 3 caixas do creme de leite
- Reserve
- Cozinhe as batatas e amasse para purê
- Tempere com sal a gosto
- Misture a outra caixa de creme de leite e meia xícara do parmesão ralado
- Faça bolas com este purê do tamanho de uma laranja
- Recheie as bolas com a mussarela em cubos
- Montagem:
- Em uma travessa grande, coloque o creme de frango por baixo e as bolas de batata por cima
- Cubra tudo com o requeijão e o restante do parmesão
- Leve ao formo bem quente por 15 a 20 minutos para gratinar
Fonte: Tudo Gostoso
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