Torta de Limão


Importante:

Disponibilizamos pouco mais de 10.000 mil receitas revisadas e distribuídas em mais de 150 diferentes categorias. Temos receitas caseiras, regionais, receitas internacionais, receitas rápidas e fáceis de fazer, enfim, tem gostosura reunida em um só lugar!

Para facilitar a navegação, segmentamos o site em diversas categorias e também em sub-categorias. Disponibilizamos um Menu Geral e atalho para ferramenta de pesquisa (BUSCA), acessivel a partir de qualquer página do site, no final da página.

Se não encontrar prontamente o que procura digite o termo ou nome do tipo de receita que deseja encontrar no "Buscador de Receitas" e clique (enter) para pesquisar. Segue abaixo informações sobre a receita que procurou...

Bye Apetite !!!
Mulher das Receitas


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Torta de Limão

Torta De Limão

Quer agradar os amigos e a família? A receita de Torta de Limão é uma deliciosa opção além de ser fácil de fazer

Receita de Torta de Limão
Autor: 
Tempo de Preparo: 
Rendimento:  10 porções
 
Torta De Limão - Mulher Das Receitas INGREDIENTES:
  • Massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 lata de creme de leite
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
  • Merengue:
  • 2 claras
  • 1 xícara (chá) de açúcar
Torta De Limão - Mulher Das Receitas MODO DE PREPARO:

  • Massa:

  • Peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o creme de Leite

  • Misture-os com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente das mãos

  • Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira

  • Abra a massa, forre uma forma de fundo removível, fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto, por cerca de 20 minutos

  • Recheio:

  • Em uma tigela, misture bem o leite condensado com o suco de limão

  • Incorpore o creme de leite e as raspas de limão até virar um creme

  • A quantidade de suco de limão pode variar de acordo com o seu gosto, mais azedo mais limão e vice versa

  • Merengue:

  • Bata as claras em neve e acrescente o açúcar recheie a torta com o creme de limão, cubra-a com a cobertura

  • Retorne a torta ao forno por cerca de 10 minutos, para dourar o merengue

  • Sirva gelada




  • Tabela básica de equivalência
    ¨referêncial para conversão de pesos/medidas¨:

    Interpretar corretamente pesos, medidas e outras referências culinárias facilita e ajuda na hora do preparo de sua receita favorita.

    Ter em mãos ingredientes devidamente pesados e medidos certamente resultará em uma receita de sucesso e lhe renderá muitos elogios !!!

    Embora uma balança de cozinha seja indispensável, itens alternativos como: conjunto de xícaras ou copos, jogos de colheres ou recipientes medidores seriam as opções mais simples e de fácil acesso as quais na maioria das vezes podemos recorrer.

    Pensando em facilitar o seu dia a dia na cozinha incluímos “em todos os posts”, uma tabela referêncial com indicativos de pesos e medidas culinárias dos ingredientes mais utilizados no site e orientações sobre como aferir tais elementos, então, não perca o ponto da sua receita e mãos na massa !!!

    – Líquidos –

    1 colher de café
    1 colher de chá
    1 colher de sobremesa
    1 colher de sopa
    1 dose
    1 copo
    1 xícara
    1 dash (ou splash)

    2,5 ml
    5 ml
    10 ml
    15 ml
    50 ml
    240 ml
    240 ml
    Aprox. 1 ml

    – Açúcar –

    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara

    4 gramas
    12 gramas
    180 gramas

    – Farinha de Trigo –

    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara

    2,5 gramas
    7,5 gramas
    120 gramas

    – Manteiga –

    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara

    5 gramas
    15 gramas
    200 gramas

    *COMO MEDIR INGREDIENTES:

    *GORDURAS SÓLIDAS: para medir manteiga, margarina… Preencha uma xícara comprimindo com colher e passe uma faca por cima para retirar o excesso.

    *LÍQUIDOS: preencha a xícara, recipiente ou copo medidor até a marca desejada. Se usar a colher como medida, preencha até a borda sem derramar.

    *SECOS: preencha a xícara ou recipiente com o ingrediente seco (exp.: farinha, maizena, etc), e não comprima, passe uma faca por cima e retire o excesso.

    PS: ¨sem referência exata, calcule por proximidade¨.
    Fonte: Tudo Gostoso


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