Torta de Morango


Importante:

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Bye Apetite !!!
Mulher das Receitas


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Torta de Morango

Torta De Morango

Quer agradar sua família e amigos? Faça a receita de Torta de Morango que será um sucesso! Temos mais de 30 mil receitas com foto pra você fazer de maneira bem fácil


Receita de Torta de Morango
Autor: 
Tempo de Preparo: 
Rendimento:  12 porções
 
Torta De Morango - Mulher Das Receitas INGREDIENTES:
  • Massa:
  • 1 pacote de bolacha maisena
  • 5 colheres de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • Creme:
  • 1 litro leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 gema
  • 4 colheres de sopa de maisena
  • Baunilha a gosto
  • Montagem:
  • Morangos
  • 1 caixa de gelatina
Torta De Morango - Mulher Das Receitas MODO DE PREPARO:

  • Triture as bolachas no liquidificador e misture usando as mãos a manteiga com as bolachas trituradas obtendo ponto de uma farofa úmida

  • Forre a lateral e fundo de uma forma de aro removivel com essa massa, tomando cuidado para não deixar os cantos muito grossos, nem as laterais finas demais

  • Creme:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador e leve em uma panela em fogo baixo até levantar fervura

  • Deixe esfriar

  • Montagem:

  • Coloque o creme frio sobre a base da torta e leve a geladeira para esfriar até o creme estar firme

  • Cubra com os morangos cortados ao meio e coloque por último a gelatina que deve estar já gelada, mas não totalmente dura


  • Fonte: Tudo Gostoso





    Tabela básica de equivalência
    ¨referêncial para conversão de pesos/medidas¨:

    Interpretar corretamente pesos, medidas e outras referências culinárias facilita e ajuda na hora do preparo de sua receita favorita.

    Ter em mãos ingredientes devidamente pesados e medidos certamente resultará em uma receita de sucesso e lhe renderá muitos elogios !!!

    Embora uma balança de cozinha seja indispensável, itens alternativos como: conjunto de xícaras ou copos, jogos de colheres ou recipientes medidores seriam as opções mais simples e de fácil acesso as quais na maioria das vezes podemos recorrer.

    Pensando em facilitar o seu dia a dia na cozinha incluímos "em todos os posts", uma tabela referêncial com indicativos de pesos e medidas culinárias dos ingredientes mais utilizados no site e orientações sobre como aferir tais elementos, então, não perca o ponto da sua receita e mãos na massa !!!

    - Líquidos -


    1 colher de café
    1 colher de chá
    1 colher de sobremesa
    1 colher de sopa
    1 dose
    1 copo
    1 xícara
    1 dash (ou splash)


    2,5 ml
    5 ml
    10 ml
    15 ml
    50 ml
    240 ml
    240 ml
    Aprox. 1 ml

    - Açúcar -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    4 gramas
    12 gramas
    180 gramas

    - Farinha de Trigo -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    2,5 gramas
    7,5 gramas
    120 gramas

    - Manteiga -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    5 gramas
    15 gramas
    200 gramas


    *COMO MEDIR INGREDIENTES:


    *GORDURAS SÓLIDAS: para medir manteiga, margarina... Preencha uma xícara comprimindo com colher e passe uma faca por cima para retirar o excesso.

    *LÍQUIDOS: preencha a xícara, recipiente ou copo medidor até a marca desejada. Se usar a colher como medida, preencha até a borda sem derramar.

    *SECOS: preencha a xícara ou recipiente com o ingrediente seco (exp.: farinha, maizena, etc), e não comprima, passe uma faca por cima e retire o excesso.

    PS: ¨sem referência exata, calcule por proximidade¨.

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