Torta de queijo e presunto


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Disponibilizamos pouco mais de 10.000 mil receitas revisadas e distribuídas em mais de 150 diferentes categorias. Temos receitas caseiras, regionais, receitas internacionais, receitas rápidas e fáceis de fazer, enfim, tem gostosura reunida em um só lugar!

Para facilitar a navegação, segmentamos o site em diversas categorias e também em sub-categorias. Disponibilizamos um Menu Geral e atalho para ferramenta de pesquisa (BUSCA), acessivel a partir de qualquer página do site, no final da página.

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Bye Apetite !!!
Mulher das Receitas


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Torta de queijo e presunto

Torta De Queijo E Presunto

Faça a receita de Torta de queijo e presunto Com certeza vai ser um sucesso na sua casa. Surpreenda-se com os elogios




Receita de Torta de queijo e presunto
Autor: 
Tempo de Preparo: 
Rendimento:  8 porções
 
Torta De Queijo E Presunto - Mulher Das Receitas INGREDIENTES:
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 1 copo americano de leite
  • 3/4 copo americano de óleo
  • 1 copo americano de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento
  • 1 pitada de sal
  • Queijo ralado a gosto
  • Recheio:
  • Queijo mussarela (mais ou menos 300 g)
  • Presunto, na mesma quantidade ou a gosto
  • 1 tomate médio picadinho sem semente
  • 1/2 cebola picada
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 copo de requeijão cremoso ou catupiry
  • Orégano
  • Azeitonas picadinhas (opcional)
Torta De Queijo E Presunto - Mulher Das Receitas MODO DE PREPARO:

  • Massa:

  • Bata no liquidificador os ingredientes da massa por uns 3 minutos (velocidade média)

  • Recheio:

  • Pique ou rale o queijo e o presunto, misture o tomate, a cebola, o orégano e reserve

  • Misture o creme de leite com o requeijão e reserve

  • Montagem:

  • Em um refratário ou forma untada e polvilhada com farinha de trigo, espalhe metade da massa

  • Distribua o recheio, despeje a mistura de creme de leite e requeijão cremoso (ou catupiry) e cubra com o restante da massa

  • Salpique queijo ralado (queijo minas curado) e mais um pouco de orégano

  • Leve para assar em forno pré-aquecido médio

  • Informações Adicionais

  • Obs.: Quando estiver douradinho pode tirar do forno. A massa fica bem assada e o recheio bem molhadinho mesmo. Conforme for esfriando ele vai ficando mais durinho.


  • Fonte: Tudo Gostoso





    Tabela básica de equivalência
    ¨referêncial para conversão de pesos/medidas¨:

    Interpretar corretamente pesos, medidas e outras referências culinárias facilita e ajuda na hora do preparo de sua receita favorita.

    Ter em mãos ingredientes devidamente pesados e medidos certamente resultará em uma receita de sucesso e lhe renderá muitos elogios !!!

    Embora uma balança de cozinha seja indispensável, itens alternativos como: conjunto de xícaras ou copos, jogos de colheres ou recipientes medidores seriam as opções mais simples e de fácil acesso as quais na maioria das vezes podemos recorrer.

    Pensando em facilitar o seu dia a dia na cozinha incluímos "em todos os posts", uma tabela referêncial com indicativos de pesos e medidas culinárias dos ingredientes mais utilizados no site e orientações sobre como aferir tais elementos, então, não perca o ponto da sua receita e mãos na massa !!!

    - Líquidos -


    1 colher de café
    1 colher de chá
    1 colher de sobremesa
    1 colher de sopa
    1 dose
    1 copo
    1 xícara
    1 dash (ou splash)


    2,5 ml
    5 ml
    10 ml
    15 ml
    50 ml
    240 ml
    240 ml
    Aprox. 1 ml

    - Açúcar -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    4 gramas
    12 gramas
    180 gramas

    - Farinha de Trigo -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    2,5 gramas
    7,5 gramas
    120 gramas

    - Manteiga -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    5 gramas
    15 gramas
    200 gramas


    *COMO MEDIR INGREDIENTES:


    *GORDURAS SÓLIDAS: para medir manteiga, margarina... Preencha uma xícara comprimindo com colher e passe uma faca por cima para retirar o excesso.

    *LÍQUIDOS: preencha a xícara, recipiente ou copo medidor até a marca desejada. Se usar a colher como medida, preencha até a borda sem derramar.

    *SECOS: preencha a xícara ou recipiente com o ingrediente seco (exp.: farinha, maizena, etc), e não comprima, passe uma faca por cima e retire o excesso.

    PS: ¨sem referência exata, calcule por proximidade¨.

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