Torta de legumes, fácil e light de verdade

Torta de legumes, fácil e light de verdade



Nós vamos mostrar hoje a receita de Torta de legumes, fácil e light de verdade . É uma delícia e bem fácil de fazer
Torta de legumes, fácil e light de verdade
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Tempo Preparo: 
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Tempo Total de Preparo: 
Rendimento: 2 porções
 
INGREDIENTES:
  • 25 g de beterraba
  • 25 g de cenoura
  • 25 g de repolho
  • 25 g de batata
  • 25 g de tomate
  • 25 g de cebola
  • 25 g de pimentão
  • 25 g de chuchu
  • 100 g de carne (carne moída ou bife cortado em pequenos cubinhos) temperada a gosto
  • 1 ovo
MODO DE PREPARO:
  1. Corte em cubos a cenoura, a batata, a beterraba, o tomate, a cebola e o pimentão, e corte o repolho em tiras
  2. Coloque no fogo para cozinhar com quanto baste de água e sal a cenoura, a beterraba e a batata
  3. Em seguida acrescente o repolho, que necessita de menos tempo de cozimento
  4. Em outra panela refogue o tomate, a cebola e o pimentão com algumas gotinhas de azeite e acrescente a carne, não deixe secar demais
  5. Misture a carne com os legumes já cozidos e coloque em um refratário de vidro
  6. Bata a clara do ovo em neve e depois misture com a gema e jogue sobre os legumes no refratário
  7. Misture levemente para que o ovo penetre um pouco nos legumes
  8. Leve ao forno para dourar o ovo
  9. Calorias no prato inteiro (2 porções): aproximadamente 270 kcal

  Fonte: Tudo Gostoso





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