Lasanha Caseira de Frango

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Bye Apetite !!!
Mulher das Receitas

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Lasanha Caseira de Frango

Frango, Massas & Molhos

Quer agradar sua família e amigos? Faça a receita de Lasanha Caseira de Frango que será um sucesso! Temos mais de 30 mil receitas com foto pra você fazer de maneira bem fácil

Receita de Lasanha Caseira de Frango

Autor: Mulher das Receitas

Tempo de Preparo: 1 hora 20 min

Rendimento: 12 porções

Lasanha Caseira De Frango - Mulher Das Receitas

INGREDIENTES:

1/2 caixa de massa para lasanha
1 lata de creme de leite
1 vidro de requeijão, de preferência cremoso
400 g de queijo prato ou mussarela (a gosto)
300 g de presunto sem capa de gordura ou peito de peru defumado
1 lata de milho
1 tomate picado sem semente
1 cebola picada
1 pimentão
Alho a gosto
1 saquinho de tempero sazon para frango
1 colher de margarina
1 xícara de extrato de tomate ou catchup
1 pacote de queijo ralado
1 tablete de caldo maggi frango ou sazon
Orégano
3 colheres de azeite de oliva
1 colher de chá de pimeta do reino ou cominho
1 maco de coentro, salsinha e cebolinha picadas
Peito, sobrecoxa e coxa de frango desfiados
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Coloque uma panela alta com água e um tablete de caldo maggi ou sazon de frango para ferver

Quando estiver fervendo coloque meio pacote de massa para lasanha dentro, e deixe ficar no ponto ao seu gosto

Em uma outra panela, de preferência de teflon e alta, coloque a cebola, o tomate, pimentão, a margarina, o alho, a salsinha, coentro e cebolinha, o pacote de sazon, a pimenta do reino para refogar

Quando estiver dourado e bem frito, coloque 1/2 xícara de água para ajudar a cozer e tirar a acidez da cebola e pimentão

Quando a água estiver secando, coloque o azeite de oliva e refogue mais um pouco, até que fique bem seco

Depois coloca-se o frango e fica mexendo em fogo médio, refogando

Logo em seguida coloca-se o extrato de tomate, mexe-se o coloca o milho em seguida

Coloca-se o creme de leite e mexe-se bastante acrescentando meio pacote de queijo ralado ao molho

Prova-se para saber se necessita ou não acrescentar sal, coloque ele ao seu gosto

Unta-se o pirex com uma fina camada de margarina e tendo este que ser com as bordas altas devido ao molho

Coloca-se a 1 camada de molho, em seguida, uma camada de massa, cobrindo-a com os presuntos previamente picados, para que não dificulte na hora de fatiar a lasanha, uma camada de queijo prato ou mussarela e o por cima o vidro de requeijão

Em seguida massa novamente, cobertas pelo restante do molho, uma última camada de massa, coberta pelo restante do queijo prato ou mussarela, depois coloca-se o restante do queijo ralado e finaliza-se com o orégano para dar o sabor e cheirinho especial

Leve ao forno até que o queijo derreta, pois cada forno tem uma temperatura diferente

Corte em quadrados com a faca, como se fosse fatiá-la em jogo da velha, assim facilita na hora de serguir

Bom apetite!

Fonte: Tudo Gostoso

Tabela básica de equivalência
¨referêncial para conversão de pesos/medidas¨:

Interpretar corretamente pesos, medidas e outras referências culinárias facilita e ajuda na hora do preparo de sua receita favorita.
Ter em mãos ingredientes devidamente pesados e medidos certamente resultará em uma receita de sucesso e lhe renderá muitos elogios !!!
Embora uma balança de cozinha seja indispensável, itens alternativos como: conjunto de xícaras ou copos, jogos de colheres ou recipientes medidores seriam as opções mais simples e de fácil acesso as quais na maioria das vezes podemos recorrer.

Pensando em facilitar o seu dia a dia na cozinha incluímos "em todos os posts", uma tabela referêncial com indicativos de pesos e medidas culinárias dos ingredientes mais utilizados no site e orientações sobre como aferir tais elementos, então, não perca o ponto da sua receita e mãos na massa !!!

- Líquidos -
1 colher de café 1 colher de chá 1 colher de sobremesa 1 colher de sopa 1 dose 1 copo 1 xícara 1 dash (ou splash)	2,5 ml 5 ml 10 ml 15 ml 50 ml 240 ml 240 ml Aprox. 1 ml
- Açúcar -
1 colher de chá 1 colher de sopa 1 xícara	4 gramas 12 gramas 180 gramas
- Farinha de Trigo -
1 colher de chá 1 colher de sopa 1 xícara	2,5 gramas 7,5 gramas 120 gramas
- Manteiga -
1 colher de chá 1 colher de sopa 1 xícara	5 gramas 15 gramas 200 gramas
*COMO MEDIR INGREDIENTES:

*GORDURAS SÓLIDAS: para medir manteiga, margarina... Preencha uma xícara comprimindo com colher e passe uma faca por cima para retirar o excesso.

*LÍQUIDOS: preencha a xícara, recipiente ou copo medidor até a marca desejada. Se usar a colher como medida, preencha até a borda sem derramar.

*SECOS: preencha a xícara ou recipiente com o ingrediente seco (exp.: farinha, maizena, etc), e não comprima, passe uma faca por cima e retire o excesso.