Cookies com gotas de chocolate


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Cookies com gotas de chocolate

Bolachas - Biscoitos, Chocolate, Doces & Sobremesas

Cookies Com Gotas De Chocolate

Quer agradar os amigos e a família? A receita de Cookies com gotas de chocolate é uma deliciosa opção além de ser fácil de fazer

Receita de Cookies com gotas de chocolate
Autor: 
Tempo de Preparo: 
Rendimento:  30 porções
 
Cookies Com Gotas De Chocolate - Mulher Das Receitas INGREDIENTES:
  • 200 g de manteiga
  • 250 g de açúcar mascavo
  • 150 g de açúcar branco
  • 450g de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sobremesa de essência de baunilha
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 250 g de gotas de chocolate
Cookies Com Gotas De Chocolate - Mulher Das Receitas MODO DE PREPARO:

  • Bata a manteiga, o açucar mascavo e o açúcar branco na batedeira até que fique uma mistura homogênea

  • Adicione os 2 ovos e a essência de baunilha

  • Com o auxilio de uma peneira, adicione a farinha, o sal e o fermento em pó e bata tudo na batedeira

  • Adicione as gotas de chocolate à massa, e misture à mão

  • Reserve uma quantia de gotas para colocar em cima dos biscoitos na hora de ir ao fogo

  • Faça bolinhas e achate-as, use papel manteiga para não grudar na forma

  • Não colocar as bolinhas muito próximas para que não grudem

  • Assar em forno pré-aquecido a temperatura média de 180ºC por aproximadamente 15 minutos


    • Fonte: Tudo Gostoso



    Tabela básica de equivalência
    ¨referêncial para conversão de pesos/medidas¨:

    Interpretar corretamente pesos, medidas e outras referências culinárias facilita e ajuda na hora do preparo de sua receita favorita.

    Ter em mãos ingredientes devidamente pesados e medidos certamente resultará em uma receita de sucesso e lhe renderá muitos elogios !!!

    Embora uma balança de cozinha seja indispensável, itens alternativos como: conjunto de xícaras ou copos, jogos de colheres ou recipientes medidores seriam as opções mais simples e de fácil acesso as quais na maioria das vezes podemos recorrer.

    Pensando em facilitar o seu dia a dia na cozinha incluímos "em todos os posts", uma tabela referêncial com indicativos de pesos e medidas culinárias dos ingredientes mais utilizados no site e orientações sobre como aferir tais elementos, então, não perca o ponto da sua receita e mãos na massa !!!


    - Líquidos -


    1 colher de café
    1 colher de chá
    1 colher de sobremesa
    1 colher de sopa
    1 dose
    1 copo
    1 xícara
    1 dash (ou splash)


    2,5 ml
    5 ml
    10 ml
    15 ml
    50 ml
    240 ml
    240 ml
    Aprox. 1 ml

    - Açúcar -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    4 gramas
    12 gramas
    180 gramas

    - Farinha de Trigo -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    2,5 gramas
    7,5 gramas
    120 gramas

    - Manteiga -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    5 gramas
    15 gramas
    200 gramas


    *COMO MEDIR INGREDIENTES:


    *GORDURAS SÓLIDAS: para medir manteiga, margarina... Preencha uma xícara comprimindo com colher e passe uma faca por cima para retirar o excesso.

    *LÍQUIDOS: preencha a xícara, recipiente ou copo medidor até a marca desejada. Se usar a colher como medida, preencha até a borda sem derramar.

    *SECOS: preencha a xícara ou recipiente com o ingrediente seco (exp.: farinha, maizena, etc), e não comprima, passe uma faca por cima e retire o excesso.

    PS: ¨sem referência exata, calcule por proximidade¨.

    * Similares...


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