Panga empanado em cubos

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Bye Apetite !!!
Mulher das Receitas

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Panga empanado em cubos

Frutos do Mar, Peixes & Outros

Faça a receita de Panga empanado em cubos Com certeza vai ser um sucesso na sua casa. Surpreenda-se com os elogios

Receita de Panga empanado em cubos

Autor: Mulher das Receitas

Tempo de Preparo: 30 min

Rendimento: 8 porções

Panga Empanado Em Cubos - Mulher Das Receitas

INGREDIENTES:

800 g de panga em pedaços congelado
1 colher de sopa de colorífico
2 colheres de sopa de azeite
sal a gosto
alho (opcional)
3 colheres de sopa de molho inglês
2 limões
farinha de trigo (suficiente para empanar)
óleo para a fritura

MODO DE PREPARO:

Retire apenas o suficiente do gelo do peixe que dê para cortar

Corte os pedaços no comprimento ao meio e depois parta em 3 pedaços quadrados, reserve

Em um recipiente coloque o caldo dos limões, o colorau, azeite, sal, molho inglês

Tempere os cubos, deixe 5 minutos para apurar o tempero

Empane com farinha de trigo, coloque o óleo para aquecer colocando os cubos e quando estiver dourado retire e escorra (não precisa que o óleo esteja quente demais assim que óleo for para o fogo pode fritar pois os cubos ainda estão congelados)

Sirva com arroz branco e uma salada verde

Fonte: Tudo Gostoso

Tabela básica de equivalência
¨referêncial para conversão de pesos/medidas¨:

Interpretar corretamente pesos, medidas e outras referências culinárias facilita e ajuda na hora do preparo de sua receita favorita.
Ter em mãos ingredientes devidamente pesados e medidos certamente resultará em uma receita de sucesso e lhe renderá muitos elogios !!!
Embora uma balança de cozinha seja indispensável, itens alternativos como: conjunto de xícaras ou copos, jogos de colheres ou recipientes medidores seriam as opções mais simples e de fácil acesso as quais na maioria das vezes podemos recorrer.

Pensando em facilitar o seu dia a dia na cozinha incluímos "em todos os posts", uma tabela referêncial com indicativos de pesos e medidas culinárias dos ingredientes mais utilizados no site e orientações sobre como aferir tais elementos, então, não perca o ponto da sua receita e mãos na massa !!!

- Líquidos -
1 colher de café 1 colher de chá 1 colher de sobremesa 1 colher de sopa 1 dose 1 copo 1 xícara 1 dash (ou splash)	2,5 ml 5 ml 10 ml 15 ml 50 ml 240 ml 240 ml Aprox. 1 ml
- Açúcar -
1 colher de chá 1 colher de sopa 1 xícara	4 gramas 12 gramas 180 gramas
- Farinha de Trigo -
1 colher de chá 1 colher de sopa 1 xícara	2,5 gramas 7,5 gramas 120 gramas
- Manteiga -
1 colher de chá 1 colher de sopa 1 xícara	5 gramas 15 gramas 200 gramas
*COMO MEDIR INGREDIENTES:

*GORDURAS SÓLIDAS: para medir manteiga, margarina... Preencha uma xícara comprimindo com colher e passe uma faca por cima para retirar o excesso.

*LÍQUIDOS: preencha a xícara, recipiente ou copo medidor até a marca desejada. Se usar a colher como medida, preencha até a borda sem derramar.

*SECOS: preencha a xícara ou recipiente com o ingrediente seco (exp.: farinha, maizena, etc), e não comprima, passe uma faca por cima e retire o excesso.