Faça em casa a receita de Bolo merengue de morango Siga passo a passo…
Bolo de merengue de morango
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Mulher das Receitas
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Bolo de merengue de morango
Faça a receita de Bolo de merengue de morango e surpreenda-se! Com certeza vai ser um sucesso na sua casa e receberá muitos elogios!
Receita de Bolo de merengue de morango
Autor: Mulher das Receitas
Tempo de Preparo:
Rendimento: 18 porções
INGREDIENTES: - Massa:
- 6 ovos
- 2 copos (tipo requeijão) de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de água
- 1 colher de sopa de fermento
- 6 claras em neve bem firmes
- Cobertura e recheio:
- 1 litro de chantilly Amélia bem gelado
- 2 caixas de morangos picados
- 1 pacote pequeno de suspiro (amassados na mão)
- 1 caixa de morango cortados no meio pra decorar
- Em média 600 ml de guaraná Antárctica para molhar o bolo
MODO DE PREPARO:Fonte: Tudo Gostoso
Tabela básica de equivalência
¨referêncial para conversão de pesos/medidas¨:
Interpretar corretamente pesos, medidas e outras referências culinárias facilita e ajuda na hora do preparo de sua receita favorita.
Ter em mãos ingredientes devidamente pesados e medidos certamente resultará em uma receita de sucesso e lhe renderá muitos elogios !!!
Embora uma balança de cozinha seja indispensável, itens alternativos como: conjunto de xícaras ou copos, jogos de colheres ou recipientes medidores seriam as opções mais simples e de fácil acesso as quais na maioria das vezes podemos recorrer.
Pensando em facilitar o seu dia a dia na cozinha incluímos "em todos os posts", uma tabela referêncial com indicativos de pesos e medidas culinárias dos ingredientes mais utilizados no site e orientações sobre como aferir tais elementos, então, não perca o ponto da sua receita e mãos na massa !!!
- Líquidos - |
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- Açúcar - |
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- Farinha de Trigo - |
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- Manteiga - |
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*GORDURAS SÓLIDAS: para medir manteiga, margarina... Preencha uma xícara comprimindo com colher e passe uma faca por cima para retirar o excesso.
*LÍQUIDOS: preencha a xícara, recipiente ou copo medidor até a marca desejada. Se usar a colher como medida, preencha até a borda sem derramar.
*SECOS: preencha a xícara ou recipiente com o ingrediente seco (exp.: farinha, maizena, etc), e não comprima, passe uma faca por cima e retire o excesso.
PS: ¨sem referência exata, calcule por proximidade¨.
