Canelone de massa de Lasanha


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Bye Apetite !!!
Mulher das Receitas

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Canelone de massa de Lasanha

Massas & Molhos

Canelone De Massa De Lasanha

A receita de Canelone de massa de Lasanha é um prato delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultado

Receita de Canelone de massa de Lasanha
Autor: 
Tempo de Preparo: 
Rendimento:  20 porções
 
Canelone De Massa De Lasanha - Mulher Das Receitas INGREDIENTES:
  • 1/2 pacote de massa para lasanha
  • 1/2 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada em cubos
  • 2 dentes de alho em cubinhos
  • 1 caldo de galinha
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 400 ml de leite
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 3 colheres de margarina
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Colorau
Canelone De Massa De Lasanha - Mulher Das Receitas MODO DE PREPARO:

  • Em uma panela com água fervente,vá cozinhando as tiras de massa para lasanha

  • Em outra panela em fogo baixo ,doure a cebola e o alho na margarina

  • Acrescente o frango e mexa, tempere com sal e pimenta do reino e colorau a gosto, reserve

  • Em uma panela em fogo médio,coloque a margarina e a farinha de trigo e mexa, acrescente o leite até que fiquem homogêneo, retire do fogo, acrescente o creme de leite, sal e pimenta do reino a gosto, reserve

  • Com a massa cozida,espalhe-as em cima de um pano de prato limpo, corte cada tira ao meio, coloque o recheio de frango em cada tirinha e enrole-os fechando bem, faça rolinhos com toda a massa

  • Em uma forma quadrada, despeje um pouco do molho branco, espalhando bem, e coloque os canelones um a um

  • Depois despeje o resto do molho por cima cobrindo toda a massa

  • Cubra a forma com papel alumínio (parte luminosa para baixo) e cozinhe em forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos

  • Depois retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos

  • Retire do forno e está pronto


    • Fonte: Tudo Gostoso



    Tabela básica de equivalência
    ¨referêncial para conversão de pesos/medidas¨:

    Interpretar corretamente pesos, medidas e outras referências culinárias facilita e ajuda na hora do preparo de sua receita favorita.

    Ter em mãos ingredientes devidamente pesados e medidos certamente resultará em uma receita de sucesso e lhe renderá muitos elogios !!!

    Embora uma balança de cozinha seja indispensável, itens alternativos como: conjunto de xícaras ou copos, jogos de colheres ou recipientes medidores seriam as opções mais simples e de fácil acesso as quais na maioria das vezes podemos recorrer.

    Pensando em facilitar o seu dia a dia na cozinha incluímos "em todos os posts", uma tabela referêncial com indicativos de pesos e medidas culinárias dos ingredientes mais utilizados no site e orientações sobre como aferir tais elementos, então, não perca o ponto da sua receita e mãos na massa !!!


    - Líquidos -


    1 colher de café
    1 colher de chá
    1 colher de sobremesa
    1 colher de sopa
    1 dose
    1 copo
    1 xícara
    1 dash (ou splash)


    2,5 ml
    5 ml
    10 ml
    15 ml
    50 ml
    240 ml
    240 ml
    Aprox. 1 ml

    - Açúcar -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    4 gramas
    12 gramas
    180 gramas

    - Farinha de Trigo -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    2,5 gramas
    7,5 gramas
    120 gramas

    - Manteiga -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    5 gramas
    15 gramas
    200 gramas


    *COMO MEDIR INGREDIENTES:


    *GORDURAS SÓLIDAS: para medir manteiga, margarina... Preencha uma xícara comprimindo com colher e passe uma faca por cima para retirar o excesso.

    *LÍQUIDOS: preencha a xícara, recipiente ou copo medidor até a marca desejada. Se usar a colher como medida, preencha até a borda sem derramar.

    *SECOS: preencha a xícara ou recipiente com o ingrediente seco (exp.: farinha, maizena, etc), e não comprima, passe uma faca por cima e retire o excesso.

    PS: ¨sem referência exata, calcule por proximidade¨.

    * Similares...


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