Frango Xadrez do Márcio


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Disponibilizamos pouco mais de 10.000 mil receitas revisadas e distribuídas em mais de 150 diferentes categorias. Temos receitas caseiras, regionais, internacionais, receitas rápidas e fáceis de preparar, enfim, é muita gostosura reunida em um só lugar!

Para facilitar a navegação, segmentamos o site em diversas categorias e também em sub-categorias. Disponibilizamos um Menu Geral e atalho para ferramenta de pesquisa (BUSCA), acessivel a partir de qualquer página do site, no final da página.

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Bye Apetite !!!
Mulher das Receitas

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Frango Xadrez do Márcio

Frango Xadrez Do Márcio

A deliciosa receita de Frango Xadrez do Márcio vai surpreender seus amigos e família. Siga nossas receitas passo a passo

Receita de Frango Xadrez do Márcio
Autor: 
Tempo de Preparo: 
Rendimento:  6 porções
 
Frango Xadrez Do Márcio - Mulher Das Receitas INGREDIENTES:
  • 1 peito de frango cortado em cubos
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em quadrados
  • 1/2 pimentão verde cortado em quadrados
  • 1/2 pimentão amarelo cortado em quadrados
  • 1 cebola branca média, cortada em quadrados
  • 1 cebola roxa média, cortada em quadrados
  • 1 colher de sopa rasa de gengibre ralado ou uma colher cheia de gengibre em pó
  • 3 colheres de sopa de shoyu
  • 2 colheres de sopa de trigo dissolvido em 300 ml de água
  • 2 colheres de sopa de amendoim torrado e moído
Frango Xadrez Do Márcio - Mulher Das Receitas MODO DE PREPARO:

  • Tempere o frango com pouco sal e o suco de limão, 10 minutos antes de fritá-lo

  • Corte as cebolas e os pimentões em quadrados médios (2 cm)

  • Em uma frigideira grande aqueça o óleo, acrescente o frango mexendo pra fritar até dourar levemente

  • Acrescente as cebolas e os pimentões e misture, deixe fritar um pouco

  • Coloque o gengibre e o shoyu e mexa

  • Deixe tudo fritar mais um pouco, sem exagerar

  • Acrescente o trigo dissolvido na água, mexa até engrossar, e deixe cozinhar mais 5 minutos

  • Desligue o fogo, acrescente o amendoim torrado e moído, misture, e está pronto


  • Fonte: Tudo Gostoso





    Tabela básica de equivalência
    ¨referêncial para conversão de pesos/medidas¨:

    Interpretar corretamente pesos, medidas e outras referências culinárias facilita e ajuda na hora do preparo de sua receita favorita.

    Ter em mãos ingredientes devidamente pesados e medidos certamente resultará em uma receita de sucesso e lhe renderá muitos elogios !!!

    Embora uma balança de cozinha seja indispensável, itens alternativos como: conjunto de xícaras ou copos, jogos de colheres ou recipientes medidores seriam as opções mais simples e de fácil acesso as quais na maioria das vezes podemos recorrer.

    Pensando em facilitar o seu dia a dia na cozinha incluímos "em todos os posts", uma tabela referêncial com indicativos de pesos e medidas culinárias dos ingredientes mais utilizados no site e orientações sobre como aferir tais elementos, então, não perca o ponto da sua receita e mãos na massa !!!


    - Líquidos -


    1 colher de café
    1 colher de chá
    1 colher de sobremesa
    1 colher de sopa
    1 dose
    1 copo
    1 xícara
    1 dash (ou splash)


    2,5 ml
    5 ml
    10 ml
    15 ml
    50 ml
    240 ml
    240 ml
    Aprox. 1 ml

    - Açúcar -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    4 gramas
    12 gramas
    180 gramas

    - Farinha de Trigo -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    2,5 gramas
    7,5 gramas
    120 gramas

    - Manteiga -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    5 gramas
    15 gramas
    200 gramas


    *COMO MEDIR INGREDIENTES:


    *GORDURAS SÓLIDAS: para medir manteiga, margarina... Preencha uma xícara comprimindo com colher e passe uma faca por cima para retirar o excesso.

    *LÍQUIDOS: preencha a xícara, recipiente ou copo medidor até a marca desejada. Se usar a colher como medida, preencha até a borda sem derramar.

    *SECOS: preencha a xícara ou recipiente com o ingrediente seco (exp.: farinha, maizena, etc), e não comprima, passe uma faca por cima e retire o excesso.

    PS: ¨sem referência exata, calcule por proximidade¨.


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