Bolo de chocolate com morango super fácil

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Mulher das Receitas

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Bolo de chocolate com morango super fácil

Bolo Simples, Bolos, Tortas & Festas, Chocolate

Faça passo a passo a receita de Bolo de chocolate com morango super fácil que não tem como errar porque é bem simples e fácil! Tenho certeza que vai ser sucesso!

Receita de Bolo de chocolate com morango super fácil

Autor: Mulher das Receitas

Tempo de Preparo: 45 min

Rendimento: 20 porções

Bolo de chocolate com morango super fácil - Mulher das Receitas

INGREDIENTES:

Massa:
2 xícaras de chá de chocolate em pó
4 xícaras de chá de farinha de trigo
3 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de leite morno
6 ovos inteiros
8 colheres de sopa de margarina derretida
2 colheres de sopa de fermento químico em pó
Recheio:
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina
1 lata de leite condensado
300 g de morango (picotado)
Cobertura:
1 e 1/2 barra de chocolate ao leite 170g
200 g de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO:

Massa:

Peneire tudo o que for pó exceto o fermento em seguida coloque os demais ingredientes, bata tudo em uma batedeira depois coloque o fermento e bata mais 1 minutos

Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo

Asse por cerca de 45 minutos em forno médio (160º), pré-aquecido

Após esfriar, reparta o bolo ao meio para rechear

Recheio:

Derreta em uma panela a margarina, acrescente o leite condensado e o chocolate em pó aos poucos, não pare de mexer até que fique em ponto de fio, não muito sólido

Depois de esfriar coloque o morango picotado e misture

Recheie o bolo em seguida

Cobertura:

Derreta em banho-maria a barra de chocolate e acrescente o creme de leite

Cubra o bolo em seguida

Fonte: Tudo Gostoso

Tabela básica de equivalência
¨referêncial para conversão de pesos/medidas¨:

Interpretar corretamente pesos, medidas e outras referências culinárias facilita e ajuda na hora do preparo de sua receita favorita.
Ter em mãos ingredientes devidamente pesados e medidos certamente resultará em uma receita de sucesso e lhe renderá muitos elogios !!!
Embora uma balança de cozinha seja indispensável, itens alternativos como: conjunto de xícaras ou copos, jogos de colheres ou recipientes medidores seriam as opções mais simples e de fácil acesso as quais na maioria das vezes podemos recorrer.

Pensando em facilitar o seu dia a dia na cozinha incluímos "em todos os posts", uma tabela referêncial com indicativos de pesos e medidas culinárias dos ingredientes mais utilizados no site e orientações sobre como aferir tais elementos, então, não perca o ponto da sua receita e mãos na massa !!!

- Líquidos -
1 colher de café 1 colher de chá 1 colher de sobremesa 1 colher de sopa 1 dose 1 copo 1 xícara 1 dash (ou splash)	2,5 ml 5 ml 10 ml 15 ml 50 ml 240 ml 240 ml Aprox. 1 ml
- Açúcar -
1 colher de chá 1 colher de sopa 1 xícara	4 gramas 12 gramas 180 gramas
- Farinha de Trigo -
1 colher de chá 1 colher de sopa 1 xícara	2,5 gramas 7,5 gramas 120 gramas
- Manteiga -
1 colher de chá 1 colher de sopa 1 xícara	5 gramas 15 gramas 200 gramas
*COMO MEDIR INGREDIENTES:

*GORDURAS SÓLIDAS: para medir manteiga, margarina... Preencha uma xícara comprimindo com colher e passe uma faca por cima para retirar o excesso.

*LÍQUIDOS: preencha a xícara, recipiente ou copo medidor até a marca desejada. Se usar a colher como medida, preencha até a borda sem derramar.

*SECOS: preencha a xícara ou recipiente com o ingrediente seco (exp.: farinha, maizena, etc), e não comprima, passe uma faca por cima e retire o excesso.