Bolo de nozes e castanha com cobertura de camafeu


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Disponibilizamos pouco mais de 10.000 mil receitas revisadas e distribuídas em mais de 150 diferentes categorias. Temos receitas caseiras, regionais, internacionais, receitas rápidas e fáceis de preparar, enfim, é muita gostosura reunida em um só lugar!

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Bye Apetite !!!
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Bolo de nozes e castanha com cobertura de camafeu

Bolo Simples, Bolos, Tortas & Festas

Bolo De Nozes E Castanha Com Cobertura De Camafeu

A receita de Bolo de nozes e castanha com cobertura de camafeu é uma delícia. Todos que fizeram já gostaram porque agrada a todos os paladares

Receita de Bolo de nozes e castanha com cobertura de camafeu
Autor: 
Tempo de Preparo: 
Rendimento:  20 porções
 
Bolo De Nozes E Castanha Com Cobertura De Camafeu - Mulher Das Receitas INGREDIENTES:
  • 6 ovos
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite fervente
  • 1 xícara (chá) ou 150 gr de nozes moída
  • 1 xícara (chá) ou 150 gr de castanha do pará moída
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Cobertura:
  • 150 g de nozes moída
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
Bolo De Nozes E Castanha Com Cobertura De Camafeu - Mulher Das Receitas MODO DE PREPARO:

  • Bata as claras em neve, acrescente as gemas peneiradas sem parar de bater, juntando o açúcar, o trigo e o fermento misturando bem em seguida acrescente o leite quente, as nozes e as castanhas mexa ate formar uma massa homogênea

  • Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido mais ou menos 45 minutos em temperatura de 210ºC

  • Cobertura:

  • Despeje todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo mexendo até levantar fervura, quando o creme desgrudar da panela desligue e imediatamente cubra o bolo

  • Informações Adicionais

  • Obs.: Molhe bem, mais bem mesmo o bolo com uma mistura de leite, açúcar e 3 gotinhas de essência de nozes ou baunilha, deixe pra fazer a cobertura assim que o bolo estiver pronto Decore o bolo com nozes inteiras fica muito lindo e uma delícia.


    • Fonte: Tudo Gostoso





    Tabela básica de equivalência
    ¨referêncial para conversão de pesos/medidas¨:

    Interpretar corretamente pesos, medidas e outras referências culinárias facilita e ajuda na hora do preparo de sua receita favorita.

    Ter em mãos ingredientes devidamente pesados e medidos certamente resultará em uma receita de sucesso e lhe renderá muitos elogios !!!

    Embora uma balança de cozinha seja indispensável, itens alternativos como: conjunto de xícaras ou copos, jogos de colheres ou recipientes medidores seriam as opções mais simples e de fácil acesso as quais na maioria das vezes podemos recorrer.

    Pensando em facilitar o seu dia a dia na cozinha incluímos "em todos os posts", uma tabela referêncial com indicativos de pesos e medidas culinárias dos ingredientes mais utilizados no site e orientações sobre como aferir tais elementos, então, não perca o ponto da sua receita e mãos na massa !!!


    - Líquidos -


    1 colher de café
    1 colher de chá
    1 colher de sobremesa
    1 colher de sopa
    1 dose
    1 copo
    1 xícara
    1 dash (ou splash)


    2,5 ml
    5 ml
    10 ml
    15 ml
    50 ml
    240 ml
    240 ml
    Aprox. 1 ml

    - Açúcar -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    4 gramas
    12 gramas
    180 gramas

    - Farinha de Trigo -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    2,5 gramas
    7,5 gramas
    120 gramas

    - Manteiga -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    5 gramas
    15 gramas
    200 gramas


    *COMO MEDIR INGREDIENTES:


    *GORDURAS SÓLIDAS: para medir manteiga, margarina... Preencha uma xícara comprimindo com colher e passe uma faca por cima para retirar o excesso.

    *LÍQUIDOS: preencha a xícara, recipiente ou copo medidor até a marca desejada. Se usar a colher como medida, preencha até a borda sem derramar.

    *SECOS: preencha a xícara ou recipiente com o ingrediente seco (exp.: farinha, maizena, etc), e não comprima, passe uma faca por cima e retire o excesso.

    PS: ¨sem referência exata, calcule por proximidade¨.

    * Similares...


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