Salada de chuchu do Vagner


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Bye Apetite !!!
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Salada de chuchu do Vagner

Saladas

Salada De Chuchu Do Vagner

A receita de Salada de chuchu do Vagner é uma delícia. Todos que fizeram já gostaram porque agrada a todos os paladares

Receita de Salada de chuchu do Vagner
Autor: 
Tempo de Preparo: 
Rendimento:  4 porções
 
Salada De Chuchu Do Vagner - Mulher Das Receitas INGREDIENTES:
  • 1 kg de chuchu cortado em cubos médios e cozidos
  • 1 pacote pequeno de alface
  • 2 colheres de sopa de pimentão desidratado
  • 1 colher de orégano
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 1 limão
  • 1 vidro de 345 g de azeitona fatiadas
  • 3 colheres de sopa de cebolinha verde
  • sal e pimenta a gosto
Salada De Chuchu Do Vagner - Mulher Das Receitas MODO DE PREPARO:

  • Descasque e corte em cubos os chuchus

  • Leve para cozinhar com um pouco de água e uma pitada de sal até ficar macia, mas não desmanchando

  • Escorra e leve para a geladeira por 1 hora

  • Após esse tempo adicione o orégano, o pimentão, azeite, limão, sal, pimenta, as azeitonas e a cebolinha e misture bem

  • Em uma travessa faça uma cama com as folhas de alface

  • Coloque a misturra do chuchu com os demais ingredientes por cima

  • Sirva a seguir

  • Sirva com arroz branco e carnes


    • Fonte: Tudo Gostoso



    Tabela básica de equivalência
    ¨referêncial para conversão de pesos/medidas¨:

    Interpretar corretamente pesos, medidas e outras referências culinárias facilita e ajuda na hora do preparo de sua receita favorita.

    Ter em mãos ingredientes devidamente pesados e medidos certamente resultará em uma receita de sucesso e lhe renderá muitos elogios !!!

    Embora uma balança de cozinha seja indispensável, itens alternativos como: conjunto de xícaras ou copos, jogos de colheres ou recipientes medidores seriam as opções mais simples e de fácil acesso as quais na maioria das vezes podemos recorrer.

    Pensando em facilitar o seu dia a dia na cozinha incluímos "em todos os posts", uma tabela referêncial com indicativos de pesos e medidas culinárias dos ingredientes mais utilizados no site e orientações sobre como aferir tais elementos, então, não perca o ponto da sua receita e mãos na massa !!!


    - Líquidos -


    1 colher de café
    1 colher de chá
    1 colher de sobremesa
    1 colher de sopa
    1 dose
    1 copo
    1 xícara
    1 dash (ou splash)


    2,5 ml
    5 ml
    10 ml
    15 ml
    50 ml
    240 ml
    240 ml
    Aprox. 1 ml

    - Açúcar -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    4 gramas
    12 gramas
    180 gramas

    - Farinha de Trigo -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    2,5 gramas
    7,5 gramas
    120 gramas

    - Manteiga -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    5 gramas
    15 gramas
    200 gramas


    *COMO MEDIR INGREDIENTES:


    *GORDURAS SÓLIDAS: para medir manteiga, margarina... Preencha uma xícara comprimindo com colher e passe uma faca por cima para retirar o excesso.

    *LÍQUIDOS: preencha a xícara, recipiente ou copo medidor até a marca desejada. Se usar a colher como medida, preencha até a borda sem derramar.

    *SECOS: preencha a xícara ou recipiente com o ingrediente seco (exp.: farinha, maizena, etc), e não comprima, passe uma faca por cima e retire o excesso.

    PS: ¨sem referência exata, calcule por proximidade¨.

    * Similares...

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