Torta de brócolis com salame


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Bye Apetite !!!
Mulher das Receitas

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Torta de brócolis com salame

Torta de brócolis com salame

Quer agradar sua família e amigos? Faça a receita de Torta de brócolis com salame que será um sucesso! Temos mais de 30 mil receitas com foto pra você fazer de maneira bem fácil

Receita de Torta de brócolis com salame
Autor: 
Tempo de Preparo: 
Rendimento:  8 porções
 
ingredientes2 INGREDIENTES:
  • 10 fatias de pão de fôrma
  • meia xícara (chá) de DORIANA extra cremosa
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 maço pequeno de brócolis (só as flores, cozidas e escorridas)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 50 g de salame fatiado cortado em tiras finas
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
preparo2 MODO DE PREPARO:

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)

  • Besunte as fatias de pão de fôrma com 2 colheres (sopa) de DORIANA extra cremosa e com elas forre o fundo e a lateral de uma forma desmontável pequena (24 cm de diâmetro)

  • Pressione as fatias, de forma que não fique nenhum espaço entre elas

  • Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar

  • Retire do forno e reserve

  • Em uma panela média, derreta o restante da DORIANA extra cremosa em fogo médio e doure a cebola

  • Dissolva o amido de milho MAIZENA no leite, junte ao refogado e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar

  • Misture os brócolis e o sal

  • Coloque sobre a torta, espalhe o salame e polvilhe o queijo ralado

  • Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente

  • Sirva quente

  • Informações Adicionais

  • Variação: Experimente acrescentar meia xícara (chá) de azeitona picada. Dica: Se preferir, utilize 1 embalagem (350 g) de brócolis congelados . escalde-os, escorra e utilize.


  • Fonte: Tudo Gostoso



    Tabela básica de equivalência
    ¨referêncial para conversão de pesos/medidas¨:

    Interpretar corretamente pesos, medidas e outras referências culinárias facilita e ajuda na hora do preparo de sua receita favorita.

    Ter em mãos ingredientes devidamente pesados e medidos certamente resultará em uma receita de sucesso e lhe renderá muitos elogios !!!

    Embora uma balança de cozinha seja indispensável, itens alternativos como: conjunto de xícaras ou copos, jogos de colheres ou recipientes medidores seriam as opções mais simples e de fácil acesso as quais na maioria das vezes podemos recorrer.

    Pensando em facilitar o seu dia a dia na cozinha incluímos "em todos os posts", uma tabela referêncial com indicativos de pesos e medidas culinárias dos ingredientes mais utilizados no site e orientações sobre como aferir tais elementos, então, não perca o ponto da sua receita e mãos na massa !!!


    - Líquidos -


    1 colher de café
    1 colher de chá
    1 colher de sobremesa
    1 colher de sopa
    1 dose
    1 copo
    1 xícara
    1 dash (ou splash)


    2,5 ml
    5 ml
    10 ml
    15 ml
    50 ml
    240 ml
    240 ml
    Aprox. 1 ml

    - Açúcar -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    4 gramas
    12 gramas
    180 gramas

    - Farinha de Trigo -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    2,5 gramas
    7,5 gramas
    120 gramas

    - Manteiga -


    1 colher de chá
    1 colher de sopa
    1 xícara


    5 gramas
    15 gramas
    200 gramas


    *COMO MEDIR INGREDIENTES:


    *GORDURAS SÓLIDAS: para medir manteiga, margarina... Preencha uma xícara comprimindo com colher e passe uma faca por cima para retirar o excesso.

    *LÍQUIDOS: preencha a xícara, recipiente ou copo medidor até a marca desejada. Se usar a colher como medida, preencha até a borda sem derramar.

    *SECOS: preencha a xícara ou recipiente com o ingrediente seco (exp.: farinha, maizena, etc), e não comprima, passe uma faca por cima e retire o excesso.

    PS: ¨sem referência exata, calcule por proximidade¨.

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